La recette :

• Préchauffer le four à 170°,

• Décortiquer les crevettes en laissant la queue,

• Mélanger les épices et le parmesan rapé,

• Mélanger les crevettes avec le mix de parmesan et les épices,

• Découper la pâte filo entre 2 et 3cm de large,

• Enrouler les crevettes une à une dans chaque bande de pâte filo,

• Placer les crevettes sur une plaque avec du papier sulfurisé et au four pendant une dizaine de minutes, jusquà ce que la pâte soit dorée,

• Accompagner les crevettes d'un petit ramequin de sauce Folk !